A la carte
Nos salades
Salade Vigneronne (Cervelas et Gruyère) Salade Gourmande (Mesclun, magret de canard fumé maison, foie gras maison, tomates, croûtons, cerneaux de noix) Salade de Chèvre chaud et lardons (Salade, fromage de chèvre, lardons, tomates) Salade Munster chaud et lardons (Mesclun, munster chaud pané sur toast, lardons, tomates) 
Nos entrées
Tarte à l’oignon Bibalakas + Munster (et pomme de terre) Escargots demi douzaine Escargots douzaine Saumon fumé (maison) Carpaccio de Saumon (saumon frais mariné à l'huile d'olive, aneth et ses toasts) Carpaccio de Saumon avec des frites maison Carpaccio de Bœuf (bœuf mariné, champignons frais et copeaux de parmesan) Carpaccio de Bœuf avec frites maison (bœuf mariné, champignons frais et copeaux de parmesan) Foie Gras de Canard maison avec toasts et son chutney (deux tranches) Cuisses de grenouille au riesling ou persillée 
Nos tartes flambées
Traditionnelle (crème fraîche, oignons, lardons) Gratinée (crème fraîche, oignons, lardons, emmental) Munster (crème fraîche, oignons, lardons, munster) Forestière (crème fraîche, oignons, lardons, champignons de Paris, emmental) Saumon (crème fraîche, oignons, saumon) 
Nos spécialités Alsaciennes
Choucroute Royale Choucroute en croûte (à partir de deux personnes) sur commande 48h Baeckeoffa Fleischschnacka avec salade verte Vol au Vent de Sot l’y laisse avec spaëtzlé Surlawerla avec spaëtzlé (foie de veau) Rognons de veau (vin ou moutarde avec spaëtzlé) Coq façon Sauwadala aux morilles sous pâte feuilletée sur commande 48h 
Nos viandes
Jambonneau braisé (avec sauce Munster et pommes sautées) Jarret de Porc braisé (avec pommes sautées ou chou de choucroute) Escalope de Veau panée (avec pommes sautées) Escalope de Veau à la crème et champignons de Paris frais avec spaëtzlé Cordon bleu de Veau emmental (champignons de Paris frais et jambon forêt noire avec pommes sautées) Cordon bleu de Veau au Munster (champignons de Paris frais et jambon forêt noire avec pommes sautées) 
Nos grillades
Consulter nos suggestions selon l'arrivage du boucher pour une meilleure qualitéNos poissons
Filet de Sandre (accompagnement de votre choix) Carpes ou goujonnettes de Truite (selon arrivage) avec frites maison et salade Choucroute aux trois Poissons (selon arrivage) 
Nos plats végétariens
Baeckeoffa de légumes Assiette de crudités ou légumes (selon l'arrivage) 
Nos desserts
Pour tous vos événements, nous proposons également des gâteaux personnalisés en fonction de vos envies. N'hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements.Tarte aux Pommes maison Tarte aux fruits de saison maison Fondant au chocolat maison avec 1 boule de glace vanille Crème Brûlée maison Vacherin glacé maison Profiteroles maison Kugelhopf glacé maison Soufflé glacé au Grand Marnier Baba au Rhum façon kugelhopf Coupe Sauwadala (sorbet cerise, griottines des Vosges, meringues, chantilly) Coupe Danemark (glace vanille, chantilly, chocolat chaud) Glace 3 boules au choix et chantilly Sorbet aux fruits framboise, myrtille, citron Sorbet arrosé alcool au choix (Marc de Gewurztraminer, Framboise, Poire Williams, Myrtille, Mirabelle, Kirsch, fleur de bière) Café gourmand 
Nos boissons chaudes
Thé - Infusion Café Grog au Rhum Grog au Cognac Irish Coffee - Café Saüwadala 
Nos alcools
Crémant d’Alsace
Crémant d'Alsace Mayerling (Turckheim) Nos champagnes
Champagne Mum Nos alcools
4 cl Marc de Gewurztraminer Mirabelle - Framboise Poire William - Kirsch Fleur de Bière - Quetsch - Myrtille Gentiane - Alisier - Sorbier Eglantine - Marc de Pinot Noir Coing - Houx - Vieille Prune - Sureau Cognac V.S. Calvados V.S. Cognac V.S.O.P. Calvados V.S.O.P. Rhum 
Nos Apéritifs
Blanc Cassis - Blanc Pêche - Blanc Mûre Royal Cassis - Royal Pêche - Royal Mûre (crémant) Muscat d’Alsace (le verre) Gewurztraminer (le verre) Crémant D’Alsace (la coupe) Américano Maison 8 cl Martini - Porto - Suze 4 cl Pastis 4 cl Gin - Vodka 6 cl Get 27 4 cl Champagne Mumm La Bouteille Nos Whisky
J & B - Balantines 4 cl Whisky pur Malt - Bourbon 4 cl Nos Bières METEOR
Amer Bière - Cynar Bière - Picon Bière 25 cl Météor 25 cl Météor 50 cl Nos Bières de Saison METEOR
Bière de Noël - Bière de Printemps 25 cl Bière Blanche - Bière Brune 25 cl
